- 3 tane soğan - 1 çay kaşığı taze zencefil - 1 limon suyu - tuz - pul biber - bir tatlı kaşığı kuş üzümü - 5 havuç - 1 çay bardağı zeytinyağı - maydanoz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 27.12.2010
Soğanlarla limon suyu, tuz ve pul biber bir salata kasesinde karıştırılır. Kuş üzümleri yumuşasın diye üzerlerine az miktarda sıcak su dökülerek yıkanır. Bu sırada havuçlar ince ve uzun olacak biçimde şekillendirilir. Servis tabağına aldığınız havuçlara kuş üzümleri ve hazırladığınız sos ilave edilerek servis yapılır.