- 3 yemek kaşığı mayonez - 150 gr pirinç - 2 adet domates - yarım kg bezelye - yarım demet maydanoz - 1 adet yumurta - 5 yemek kaşığı zeytinyağı - tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 24.12.2010
Pirinçler sıcak suda 20 dakika haşlanır. Bir tencerede bezelyeler de haşlanır. Soğumaya bırakılır. Domates küp şeklinde doğranır. Bir tavada zeytinyağı kızdırılıp içine yumurta kırılır. Yumurtalar 3 dakika sürekli karıştırılarak pişirilir. Bir salata kabının içinde; pirinç, bezelye, mayonez, pişirilen yumurtalar, zeytinyağı, tuz karıştırılarak servise sunulur.