- 1 su bardağı sirke - 1 kg domates - 1 kg sivri biber - 1 su bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 23.12.2010
Biberler iri olarak kıyılır. Zeytinyağı ve sirke tencereye konup kaynamaya başladığında biberler eklenir. Eklenen biberler sarardığında ardından rendelenmiş domatesler eklenir, suyunu biraz çekene kadar kaynatılır. Arzuya göre acı seviliyorsa biberler acı da kullanılabilir. Bu sos uzun müddet rahatlıkla buzdolabında saklanabilir.