Yağı, yoğurdu, karbonatı bir kapta karıştırınız. Unu ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediniz. Yağlanmış tepsiye hamuru 1 santimetre inceliğinde yayınız. Domatesleri rendeleyip bir tencerede ateşe koyup, biraz suyunu çektirip soğutunuz. Domatesi hamurun üzerine yayıp üzerine sosis, sucuk, salam vs koyunuz. Peynir rendesini serpiniz. Sütle bir yumurtayı çatalla çırpıp üstüne dökünüz. Isıtılmış fırında 10-15 dakika pişirip sıcak servis yapınız.
|
|
