Süt, irmik , şeker ve margarin orta hararetli ateşte tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştıralarak koyulaşana kadar pişirilir, ıslatılmış borcama malzemenin yarısı dökülerek arasına bisküvi dizilir kalan yarısı üzerine dökelim, ıslak bir spatula yardımıyla pastanın üzerini düzeltelim, Pastayı oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 1-2 saat bekletelim, üzerine dövülmüş fındık, hindistan cevizi, tarçın serpiştirerek servis edelim..
|
|
