- 225 gr Tavuk Kıyma-
1 Diş Sarmısak-
1 Çorba Kaşığı Soya Sosu-
2 Çorba Kaşığı İnce Doğranmış Maydanoz-
1 Çay Kaşığı Şeker-
2 Adet Yumurta Akı-
4 Su Bardağı Tavuk Suyu-
1 Adet Yufka-
2 Çay Kaşığı Beyaz Pirinç Sirkesi(veya Şarap Sirkesi)-
Tuz- Karabiber-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 09.10.2010
Öncelikle dumplingi hazırlayın. Tek kat yufkayı 12 eşit kareye bölün. Bir kase içinde tavuğu, ince doğranmış sarmısak ve maydanozu, soya sosunu, şekeri ve 1 yumurtanın akını karıştırın. Hazırladığınız yufka karelerinin ortasına 1 kaşık tavuk karışımından koyup köşelerini kalan yumurta akına batırarak bohça gibi yapıştırın.
Çorba için hazırladığınız 12 dumpling?i kaynar suda 1 dakika pişirip çıkarın. Tavuk suyunu kaynama derecesine getirdikten sonra içine pirinç sirkesini ve dumpling?leri ekledikten sonra servis yapın.
