Derin bi kapta yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpın, sıvıyag ekleyip çırpmaya devam edin, sonra yogurt, süt, irmik, un, limonkabugu rendesi,kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek iyice karıştırın, karışımı yaglanmış tepsiye yayın üzerini düzeltin, ortadan ikiye bölünmüş bademleri dekoratif bir şekilde üzerine batırın, fırını 190 derecede ısıtıp tepsiyi fırına verin 10 dakika pişirin daha sonra ısıyı 170 dereceye düşürüp pişirmeye devam edin.
Şerbeti için tencerede 2 su bardağı şeker ve 2,5 su bardağı su kıvama gelinceye kadar kaynatın, şerbet ılık olarak, ılık tatlının üzerine dökün, üzerine hindistan cevizi serpilerek servis yapın.
|
|
