- 3 adet yufka-
250 gr lor peyniri-
20 dal maydanoz-
3 adet yumurta-
1 büyük çay bardagı süt-
Yarım su bardagı sıvıyag
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 20.04.2009
Yufkanın bir adetini, sıvıyag ile yagladıgımız tencerenin içine yerleştirelim kenarları dışarı sarkacak şekilde, derin bi kasede yumurta süt ve sıvıyagı çırpalım içine kalan yufkaları parçalayarak koyalım ıslansınlar sonra parça parça sosladıgımız yufkaların yarısını tencereye serdigimiz yufkanın üzerine yerleştirelim , başka bir kasede lor peyniri ve ince kıydıgımız maydanozu karıştıralım (lorpeyniri çok tuzsuz ise biraz tuz ekleyebiliriz) lorpeynirli karışımı tencereye döküp yayalım üzerine sosda kalan yufkaları yerleştirelim kenarlardan sarkan yufkaları üzerine kapatalım tencerenin kapagını kapatıp kısık ateşte arakalı önlü olarak kızarana dek pişirelim..
.JPG)