- 1 çay bardağı aşurelik buğday -
5 adet taze fasulye-
1 adet havuç-
1 adet kabak -
1 adet patates -
2 çorba kaşığı tereyağ -
1 tatlı kaşığı kırmızı biber-
4 su bardağı et suyu
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 05.09.2010
1- buğdayı geceden ıslatalım.pişireceğimiz zaman buğdayı bir tencereye alalım,üstüne 2parmak geçecek kadar su ekleyelim ve iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim. 2-et suyunu ilave edelim. 3-fasulyeyi ufak ufak;patates,havuç ve kabağıda küp küp doğrayalım. 5-doğranmış sebzeleri çorbaya ilave eedelim ve yumuşayıncaya kadar pişirelim. 5-teryağını kırmızı biberle kızdıralım ve çorbanın üzerine gezdirelim.
