- 200 Gr. Margarin-
1 Fincan Sıvı Yağ-
2 Yumurta-
1- 5 Su Bardağı Şeker-
Yarım Paket Kabartma Tozu-
3- 5 Bardak Un-
1 Yemek Kaşığı Bal-
1 Yemek Kaşığı Nişasta-
4 Adet Şeftali-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 03.09.2010
2 Yumurtadan Birinin Sarısı Ayrılır. 1,5 Bardağın Şekeri Bir Bardağı Ve Un Hariç Diğer Malzemeler Karıştırılır. Daha Sonra Un Yedire Yedire Katılır. Çok Yumuşak Bir Hamur Elde Edilir. Elde Edilen Hamurdan Bir Parça Ayrılır. Kalan Hamur Tepsiye Yayılır. Etrafı Yükseltilip Ortası Bastırılır. Havuz Şeklini Alan Hamur Hava Alması İçin Bir Yemek Kaşığı Nişasta Tepsiye Delinir. Daha Sonra Şeftalinin Akan Suyunu Çekmesi İçin Bir Yemek Kaşığı Nişasta Tepsiye Yayılan Hamurun Üzerine Serpiştirilir. Portakal Dilimleri Şeklinde Kesilen Şeftaliler Hamurun Üzerine Tamamı İle Kapatılacak Şekilde Sıra Sıra Dizilir. Daha Önce Ayrılan Yarım Bardak Şeker Şeftalilerin Üzerine Serpiştirilir. Ayırdığımız Hamur İnce Şeritler Halinde Hazırlanır. Şeftalilerin Üzerine İki Parmak Aralıklarla Dizilir. Kare Kare Kafes Şeklini Alan Pastanın Üzerine Yumurta Sarısı Sürülüp Fırına Verilir. Çıktıktan Sonra Parlaması İçin Üzerine Bal Sürülür.
