Bu Malzemeler Yoğrulup Yumuşak Bir Hamur Yapılır. Yağlanmış Tepsiye Dökülür. Üstüne Rendelenmiş Peynir, Kabak Rendesi (Suyu Sıkılmış) 2 Adet Orta Büyüklükte Kapak Olarak, 2 Yumurta, Taze Soğan, Dere Otu, Kara Biber, Kırmızı Biber, Hepsi Karıştırılıp Hamurun Üstüne Dökülür. Kabakların Üstüne Bir Çay Bardağı Süt İle Yumurta Çırpılır. Üstüne Dökülür Ve Fırında Kızartılır.
|
|