İki Adet Yufkayı Üçgen Olacak Şekilde 8 Eşit Parçaya Bölüp, 16 Adet Üçgen Elde Edin. Bir Su Bardağı Süt, Bir Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve Bir Yumurtayı Karıştırıp, Yufkaların Üzerine Sürün. Yufkaların Geniş Kısmında Başlayıp, Sıkı Bir Şekilde Sigara Böreği Şeklinde Sarın. Tam Sonuna Gelmeden Kenarlarını İçine Doğru Büküp Boşta Kalan Kısmı Da İçeri Doğru Kapatıp, Havuz Haline Getirin. Diğer Tarafta, Sucuğu Küçük Küp Biçiminde Doğrayın. Küçük Doğranmış Domatesle Soteleyin. Havuzların Yani Yufkaların İçine Bu Harcı Doldurun. Etrafına Yumurta Sarısı Sürüp, Üstüne Rendelenmiş Kaşar Peyniri Serpin. 2000 De Fırında Üstü Kızarana Kadar Pişirin.
|
|