İçin Hazırlanışı : Soğan Rendelenir, Kıymayla Birlikte İki Kaşık Sıvı Yağda Suyunu Çekene Kadar Kavrulur. Tuz, Karabiber, Maydanoz İlave Edilir. Yoğurma Kabına Önce Un Koyup, Ortası Açılır. Yumurta, Sıvı Yağ, Soda, Tuz Koyup Yoğrulur. Yoğrulan Hamur 8 Eşit Parçaya Ayrılır. Her Parça Merdane İle Tabak Büyüklüğünde Açılır. Oda Isısındaki Margarin 8eşit Parçaya Ayrılır. Açılan Hamurların Ü
|
|