tereyagını tencerede eritin, içine eti ilave edin iyice kavurun, et önce suyunu bırakıp sonra çeksin, suyunu çekince yemeklik dogranmış sogan ve dövülmüş sarımsagı da ekleyip karıştırın 1-2 dakika daha kavurup, bezelyeyi , küp dogranmis domatesi ilave edin ocagı kapatın kekigi ve tuzu ekleyin, Yagli kagıda sarın, önceden 200 dercede ısıttıgımız fırında 8 dakika tutun, dilerseniz ince kıyılmış maydanoz yada dereotuyla süsleyip servis yapin.
|
|