Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayın ve suyunu süzüp, 3 parçaya kesin. Taze soğanları ayıklayıp, yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Biberleri temizleyip, iri doğrayın. Mantarları yıkayıp 4 parçaya bölün. Tavuk etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayın. Margarini tencerede eritip taze soğan, sivribiber, mantar ve taze fasulyeler biraz diri kalacak şekilde pişirin. Soya sosunu ilave edip, yüksek ateşte 3-4 dakika sürekli karıştırarak sote edin.
Tavuk eti, tuz, karabiber ve balı ilave edip 10 dakika daha karıştırarak pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
