- 1 adet dilimlenmiş orta boy sogan- 2-3 küçük veya büyük parçalara bölünmüş patates- 2 adet dilimlenmiş havuç- 1 su brdagı dolusu mantar dilimlenmiş- yarım kilo dana veya kuzu eti küçük parcalara ayrılmış- 1 porsiyon pişirilmiş prinç
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 22.08.2010
derin bir tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı ayçicek/mısırözü yağı koyun,dilimlenmiş soganları yumuşayana kadar orta ateşte hafifçe kızartın,eti başka bir tavada kahverengi oluncaya kadar kızartın sonra etleri soğana ekleyin su ekleyin ve 2 sat boyunca haşlayın sonra patatesleri havucu ve mantarları ekleyip haşlamaya devam edin patates ve havuç yumuşadıktan sonra karıştırarak 15 dk daha haşlayın pilavla karıştırarak servıs yapın