pirzolaları yagsız tavada arkalı önlü kızartın,tavaya sıvıyağ ilave edip ince dogranmış biberleri kavurun.Küp dogranmış domatesleri ilave edip sos haline gelince ateşten alıp kekik karabiber,tuz ilave edin.Milföyleri üçgen halinde 2 ye bölün her bir parçayı 1 pirzola ve sos ilave edin,milföyü üzerine sarın kalan hamurdan çiçek kesip üzerin süsleyin,yumurta sarısı sürüp 180 derece ısıtılmış fırında pişirin
|
|