sanayı oda sıcaklığında yumuştın, oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları ve toz şekeri keme kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın. daha sonra içine, samayı ekleyip, çırmaya evam edin. en son orak içine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı bir süzgeç yardımı ile ekleyerek devam edin. Sıvı sana ile yağladığınız, düz - yuvarlak veya açılır kapanır kek kalıbının içine kek hamurnu döküp, düzeltiniz. Çileker ortadan ikiye kesip, kek hamurunun üzrini tamamen kapataak şekilde dizin. en son olarak rendelnmiş fındıkları serpin. keki önceden 175 derecede ısıtılmış fıtında 30-35 dakika pişirn. pşen keki kalıbın içinde 5 dakika bekletipp, servis tabağına lın, soğuk olarak servis edin.
|
|
