- 3 yufka-
3 karışık margarin-
2 kaşık yoğurt-
2 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine sürülecek)-
6 7 adet sosis-
2 3 sivri biber-
2 küçük domates-
1 kahve kaşığı kekik-
Tuz-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 12.04.2010
1 Sosis haşlanır. Sosis, domates ve biber küçük küçük
doğranır. Tuz ve kekik atılıp karıştırılır.
2 Yağ, yoğurt, yumurta karıştırılır.
3 Bu karışım bütün olarak yufkaların arasına sürülüp 3 yufka üst üste konur.
4 Yufkalar önce dörde sonra her parça üçe kesilir. (Hepsi 12 parça)
5 Parçaların geniş kenarına sosisli harç konup sarılır. Tepsiye dizilir.
6 Yumurta sarısı sürülüp orta hararetli fırında pişirilir.
Not: Sosisli iç yerine peynirli ve kıymalı iç de konabilir.
