- 2 adet kabak-
4 yemek kaşıgı zeytinyag-
5 yemek kaşıgı yogurt-
2 yemek kaşıgı mayonez-
1 diş sarımsak-
Karabiber-
Nane-
Tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 03.04.2009
Tavaya zeytinyagımızı alalım hafif kızınca rendeledigimiz kabakları ilave edelim 2-3 dakika pişirelim tuzunu ve karabiberini ekleyelim ocagı kapatalım, derin bi kasede sarımsakları ezelim üzerine yogurt ilave edip pürüssüz bi kıvam alana dek çırpalım soteledigimiz kabagı yogurda ekleyelim dolapta 1 saat kadar dinlendirelim, servis yaparken nane ve pulbiber ile süsleyerek servis edebiliriz.