- 4- 5 su bardağı un-
1 büyük paket margarin (yumuşak- 250 gr.)-
1 tatlı kaşığı yaş bira mayası-
1 tatlı kaşığı şeker-
Bir kahve fincanı süt-
3 yumurta (1 tanesi üzeri için)-
Susam- çörekotu-
3 kahve kaşığı tuz-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 12.04.2010
1 Un elenir. Ortası açılıp şekerli sütle ezilmiş bira mayası, yağ, yumurta, tuz konup yoğrulur.
2 Üzeri örtülü olarak ılık bir yerde mayalandırılır.
3 Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. Küçük simitler yapılır. Yumurta sarısı sürülüp susam, çörekotu serpilir.
4 Tepsiye dizilip orta hararetli fırında pişirilir.
