1 Kalıp yağlanır, unlanır, fırın yakılır.
2 Ceviz doğranır, portakal şekerlemesi ince ince kıyılır.
3 Kabartma tozu karıştırılmış un elenir.
4 Yağ ile toz şeker karıştırılıp krem haline getirilir. Yumurtalar birer birer kırılıp limon kabuğu rendesi ve limon suyu katılır.
5 Elenmiş un, ceviz, portakal şekerlemesi ve süt ilave edilip karıştırılır.
6 Kalıba boşaltılıp orta hararetli fırında 35 40 dakika pişirilir.
7 Ilınınca kalıptan çıkarılıp dilimlenir.
|
|
