1 35 40 cm. çapında kalıp yağlanır, unlanır. Fırın ısıtılır.
2 Bir tencerede yumurta, yağ, yoğurt karıştırılır. Bu karışımdan 2 kaşık, üzerine sürmek için ayrılır.
3 Kabartma tozu ile elenmiş un, rendelenmiş peynir kıyılmış dereotu, tuz konup iyice karıştırılır.
4 Tepsiye boşaltılıp düzeltilir. Üzerine ayrılan yağlı yumurta sürülür. Çörek otu serpilip orta hararetli fırında pişirilir (30 40 dakika).
5 Ilınınca, dilimlenip tabağa alınır.
|
|
