Karideslerin başlarını koparıp kabuklarını çıkartın, karideslerin sırtındaki siyah bagırsagı bıçagın ucuyla temizledikten sonra yıkayıp kurulayın, tuz,biber serpin ve 1 limon suyunu karideslerin üzerine sıkıp 10 dakika dinlendirin, baş ve kuyruklarını büküp yuvarlayarak şişlere dizin aralarına dörde bölünmüs domates , yarım defne yapragı, yarım limon dilimi ve yeşilbiber geçirin ve karidesleri yaglayın çevirerek ateşte pişirin..
|
|
