- Yarım kg. kestane-
1 su bardağı şeker-
1 su bardağı süt-
1 paket vanilya-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 12.04.2010
1 Kestanelerin dış kabukları soyulup sıcak su ile ateşe konur.
2 İç kabukları çıkmaya başlayınca ateşten alınıp soyulur.
3 Tekrar su konup ezilinceye kadar kaynatılır.
4 Püre makinesinden geçirilir. Şeker ve azar azar süt konarak pişirilir.
5 Tatlı olarak kullanılacağı zaman üzerine krem şanti ve kavrulmuş yeşil fıstıkla süs yapılır.