- 1 çay bardagı yarma bugday-
6 su bardagı su-
6 yemek kaşıgı yogurt-
1 demet taze nane-
1 yemek kaşıgı un-
1 adet yumurta-
Tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 31.03.2009
Yarma bugdayı yıkıyalım 5 su bardagı su ile birlikte ocaga alalım kaynatalım yarma bugdaylar iyice açılana kadar pişirelim, suyu eksilirse soguk su ekleyebiliriz, piştikten sonra sogumaya bırakalım ılındıktan sonra , derin bi kasede yogurdumuzu, unumuzu ve yumurtamızı çırpıp sos yapalım, yarma bugdayı kaynattıgımız sudan bi kepçe alalım kasedeki yogurtlu sosa ekleyelim daha sonra çırpılan yogurtlu sosu yavaşça çorba suyuna ilave edelim karıştırarak çorbayı kaynatalım kaynayınca altını kısalım yaklaşık 10 dakika pişsin, enson olarak nanelerimizi yıkadıktan sonra ince kıyalım çorbaya ilave edelim 5 dakika daha kaynatalım altını kapatalım.. çorba suyu katı olduysa sıcak su ile açabiliriz… çorbamızı sogukda servis edebiliriz.
