- 1 çay bardagý yarma bugday-
6 su bardagý su-
6 yemek kaþýgý yogurt-
1 demet taze nane-
1 yemek kaþýgý un-
1 adet yumurta-
Tuz
Hazýrlanýþý
Tarifin Eklenme Tarihi : 31.03.2009
Yarma bugdayý yýkýyalým 5 su bardagý su ile birlikte ocaga alalým kaynatalým yarma bugdaylar iyice açýlana kadar piþirelim, suyu eksilirse soguk su ekleyebiliriz, piþtikten sonra sogumaya býrakalým ýlýndýktan sonra , derin bi kasede yogurdumuzu, unumuzu ve yumurtamýzý çýrpýp sos yapalým, yarma bugdayý kaynattýgýmýz sudan bi kepçe alalým kasedeki yogurtlu sosa ekleyelim daha sonra çýrpýlan yogurtlu sosu yavaþça çorba suyuna ilave edelim karýþtýrarak çorbayý kaynatalým kaynayýnca altýný kýsalým yaklaþýk 10 dakika piþsin, enson olarak nanelerimizi yýkadýktan sonra ince kýyalým çorbaya ilave edelim 5 dakika daha kaynatalým altýný kapatalým.. çorba suyu katý olduysa sýcak su ile açabiliriz… çorbamýzý sogukda servis edebiliriz.
