- 2- 5 su bardağı un-
1 küçük paket margarin (125 gr.)-
1 çorba kaşığı pudra şekeri-
2 su bardağı şeker (şurup için)-
2 yumurta-
Limon kabuğu rendesi-
Yarım paket vanilya-
1 tatlı kaşığı limon suyu-
10 adet iç badem-
1 kahve kaşığı kabartma tozu -
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 12.04.2010
1 Şeker, 2 su bardağı su ile kaynatılır ve köpükleri
alınır. Limon suyu konup biraz koyulaşınca ateşten alınır.
2 Cam veya porselen bir kasede yağ ile pudra şeker karıştırarak beyazlatılır. Yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya, elenmiş un, kabartma tozu konup yoğrulur.
3 Ceviz büyüklüğünde parçalara bölünüp avuç içinde yuvarlanır. Hafifçe bastırılıp kabuğu çıkarılmış yarım badem yapıştırılır.
4 Yağlanmış tepsiye dizilip orta hararetli fırında pembe renkte pişirilir.
5 Sıcakken üzerine şurup dökülür. Hafif ateşte veya fırında şurup çektirilir.
Not: Hamura 1 kaşık irmik de konabilir. (Un ölçüsünü 1 kaşık azaltmalıdır.)
