- 1 paket çubuk makarna (fırında makarna için özel kalın makarna)-
2 kaşık yağ-
2 kaşık un-
Yarım litre süt -
2 yumurta-
4 5 çorba kaşığı rende kaşar-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 12.04.2010
1 SOSU: Yağ ile un hafif pembe kavrulur. Süt konup muhallebi gibi pişirilir. Ilınınca yumurta tuz ve karabiber konup karıştırılır.
2 Tepsi yağlanır. Hazırlanan sostan biraz konup yayılır, kaşar rendesi serpilir.
3 Haşlanarak soğuk sudan geçirilmiş makarna sosun üzerine yayılır. Bastırılarak sıkıştırılır. Biraz erimiş yağ gezdirilir.
4 Geri kalan sos makarnanın üzerine dökülür. Üzerine kaşar rendesi serpilir ve fırında kızartılır.
5 Dilimlenip servis tabağına alınır.
