- 1 kg. kuşbaşı et (koyun veya süt danası)-
2 3 çorba kaşığı sıvı yağ-
2 soğan-
3 patates-
3 havuç
-
1 su bardağı konserve bezelye-
1 çorba kaşığı salça-
2 çay kaşığı kekik -
Tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 30.03.2010
1 Küçük doğranmış soğan, et ve yağ tencereye konur. Ateş üzerinde karıştırarak kavrulur.
2 Salça konur; biraz daha karıştırılıp 2 3 bardak su ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirilir.
3 Patates soyulur. Havuç kazınır. Küçük küçük doğranır.
4 Yumuşayan ete ilave edip kapak kapatılır. Sebzeler pişince konserve bezelye ve tuz ilave edilir. 5 10 dakika sonra kekik serpilir, ateşten alınır.
