- Yarım kg. sivri biber-
10 15 adet küçük salatalık-
1 baş sarımsak-
2 bardak sirke-
Yarım demet maydanoz-
Tuz (4- 5 bardak suya 1 çorba kaşığı)-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 30.03.2010
1 Salatalık ve biber yıkanır. Çatalla bir iki yerinden delinir.
2 9 bardak suya 2 çorba kaşığı tuz konup kaynatılır.
3 Biberler ve salatalıklar daldırılıp hemen çıkarılır.
4 Kavanoza sarımsak ve maydanozla karışık olarak yerleştirilir.
5 Haşlama suyuna sirke katılır. Üzerine doldurulur. Temiz bir ağırlık konup kapak kapatılır.
6 Salatalık ve biber sararınca turşu olmuştur.
