1 Domatesler yıkanır. Ters çevrilip, ortada sepetin
sapı olabilecek şekilde ince bir parça bırakılarak iki yarım daire çizilir ve kesilip kaşıkla domatesin içi alınarak, domatesten sepet yapılır.
2 Salatalık, biber, soğan maydanoz yıkanır, ayıklanır ve küçük küçük doğranır. Zeytinyağ, limon suyu, tuz katılıp karıştırılır.
3 Hazırlanan domateslerin içine doldurulup üzerlerine birer zeytin konur.
Not: Sepet domatesin içine Rus salatası, patlıcan salatası da doldurabilirsiniz.
|
|
