-
Yarım kg. havuç-
Yarım su bardağı zeytinyağ-
2 soğan-
Yarım kg. yoğurt-
2 diş sarımsak-
1 avuç maydanoz yaprağı-
Tuz-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 30.03.2010
1 Havuç kazınıp rendelenir.
2 Rendelenmiş soğanla zeytinyağı pembe kavrulur. Havuç ilave edilip karıştırılır.
3 Kapak örtülüp, hafif ateşte ara sıra karıştırmak suretiyle pişirilir.
4 Soğuyunca sarımsaklı yoğurt karıştırılıp servis tabağına alınır. Maydanoz yaprakları ile süslenir.
Not: Havuç yerine kereviz kullanarak yemeğinizi zeytinyağlı kereviz ezmesi yapabilirsiniz.