- 1 kg. ıspanak yaprağı-
1 kaşık yağ-
1 kaşık un-
1 bardak süt-
Tuz ve karabiber-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 30.03.2010
1 Ispanak yaprakları yıkanır. Hafif ateşte bir kahve fincanı su ilavesiyle haşlanır.
2 Suyu sıkılıp, ince ince kıyılır.
3 Yağ ile un hafif pembe kavrulur, kıyılmış ıspanak ve süt konarak karıştırılıp pişirilir. Tuz, karabiber atılır.