- 10 bardak et suyu-
3 çorba kaşığı un-
2 çorba kaşığı yağ-
4 5 soğan-
1 bardak süt-
1 yumurta sarısı-
1 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri-
Tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 29.03.2010
1 Soğan rendelenir, yağ ile tencerede pembe kavrulur.
2 Un konur, biraz daha karıştırılır.
3 Et suyu ilavesi ile pişirilir.
4 Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir.
5 Yumurta sarısı süt ile çarpılır. Kaynayan çorbaya katılıp karıştırılır. Ateşten alınır. Tuz atılır.
6 Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
