- 1 su bardağı küçük doğranmış KÜLTÜR MANTARI-
6 su bardağı et suyu-
1 adet soğan-
2 çorba kaşığı sıvı yağ-
2 çorba kaşığı un-
1 su bardağı süt-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 29.03.2010
1 Küçük doğranmış soğan yağda hafifçe sarartılır. Un konur, birkaç kez karıştırılır.
2 Yıkanıp küçük doğranmış mantar ve et suyu ilavesiyle pişirilir.
3 Sofraya alınmadan süt ilave edilir.
Not: Mantar, faydalı bir besindir. Ancak tabiatta bulunan mantarların zehirsiz olanını ayırdetmek çok zordur. Bu bakımdan mutlaka KÜLTÜR MANTARI kullanmalıdır.
