1 Rendelenmiş soğan yağ ile pembe kavrulur. Un katılır. Biraz daha çevrilir.
2 Rendelenmiş patates et suyu konup iyice pişirilir.
3 Tel süzgeçten geçirilir. Tuz atılır.
4 Yumurta sarısı ve süt karışımı katılıp ateşten alınır.
5 Üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilir.
Not:
1) İstenirse üzerine kuru nane serpilir.
2) Bayat ekmekler küçük küçük doğranıp yağda kızartılıp çorba ile servis yapılabilir.
