- 8 bardak et suyu-
2 çorba kaşığı un-
2 kaşık yağ-
4 5 adet olgun domates veya 2 kaşık konserve domates salçası-
1 bardak süt-
1 yumurta sarısı-
Tuz-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 29.03.2010
1 Yağ ile un hafif pembe kavrulur.
2 Sulandırılmış konserve salça veya rendelenmiş domates ve et suyu katılır.
3 Karıştırılarak 1 2 taşım kaynatılır. Pütür kalmışsa
süzgeçten geçirilir.
4 Yumurta sarısı ve süt ile yapılmış terbiye yemek
saatinden 10 dakika evvel katılır. Tuz atılır. Ateş
kapatılır.
Not: Et suyu yerine hazır paket et veya tavuk suyu da katılabilir.
