- 1 kg. kestane-
750 gr. toz şeker (3- 5 4 su bardağı)-
2- 5 bardak su-
1 paket vanilya-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 28.03.2010
1 Kestanelerin dış kabukları soyulur. Parçalanmayacak şekilde biraz haşlanıp iç kabukları çıkarılır.
2 Bir tencerede şeker ve su kaynatılır. Kestaneler içine atılıp 3 saat çok hafif ateşte pişirilir.
3 Ateşten alınıp ertesi güne kadar şurubunda bekletilir.
4 Ertesi gün daha hafif ateşte 3 saat daha pişirilir.
5 Vanilya konur. Soğuyunca kestaneler birer birer yaldızlı kağıtlara sarılır.
