tavugu büyük bi tencereye alalım üzerini geçecek kadar su ilave edelim harlı ateşte yaklaşık 30 dakika kaynatalım üzerine çıkan kefini sık sık alalım daha sonra altını kısıp maydanozu,kereviz yapragını,tane karabiberi, karanfil sapladıgımız soganı, kekigi ve halka dogradıgımız havucu ekleyelim yaklaşık olarak 1 saat kadar pişirelim, pişen tavugumuzu kenara alıp suyunu süzelim sebze posalarını atalım , tavuk suyumuzu dolapta bekletelim 3 yada 4 gün içerisinde tüketelim..
|
|
