- 250gr. Yarma -
1 adet soğan -
1/2 limon suyu -
3 yemek kaşığı tereyağı -
2 yumurta sarısı -
500 gr. Yoğurt -
10 su bardağı kemik suyu -
2 kahve fincanı un -
tuz karabiber- nane- kırmızıbiber -
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 21.03.2010
Yarma önceden haşlanır. Ayrı bir tencerede un, yumurta ve 1 çay bardağı su pütürsüz olana kadar karıştırılır. Üzerine kemik suyu ilave edilir. Haşlanmış yarma karıştırılarak eklenir. Ayrı bir tavada ince doğranmış soğan 1 yemek kaşığı yağda pembeleştirilir. Yoğurt nane ve limon suyu eklenir, iyice karıştırılır ve kaynayan çorbaya ilave edilir. Tuz karabiber ile tatlandırılır. 2 yemek kaşığı tereyağı ile kırmızıbiber kızdırılır ve çorbanın üzerine dökülerek servis edilir.
