- 2 Kg. ayran -
250 gr. Pirinç -
125 gr. tereyağı -
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 21.03.2010
Pirinç yıkandıktan sonra geniş bir tencereye konur. Ayran ilave edilir, karıştırılarak normal yanan ocağa konur. Ayranın bozulmaması için kaynayıncaya kadar tahta kaşıkla sürekli karıştırılır. Kaynadıktan sonra karıştırma işlemi bırakılarak katı hale gelinceye kadar pişirilir.