- Taze oğlak veya kuzu eti-
Sarımsaklı yoğurt-
Tereyağı -
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 14.03.2010
Et doğranır içine tereyağında eritilmiş salça konur, bu şekilde kızartılan et indirilip bir süre dinlendirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır.