- Mousse:
1 paket Dr. Oetker Çikolatalý Mousse-
2- 5 çay bardaðý soðuk süt-
Beze:-
3 yumurta aký-
2 su bardaðý Dr. Oetker Pudra Þekeri-
1 yemek kaþýðý mýsýr niþastasý-
1 yemek kaþýðý rom-
1 yemek kaþýðý Dr. Oetker Kakao-
Hazýrlanýþý
Tarifin Eklenme Tarihi : 11.03.2010
Mousse: Çikolatalý Mousseu 2,5 çay bardaðý süt ile çýrparak tarifine göre hazýrlayýn. 12 adet cam kase veya kadehlere paylaþtýrýn ve buzdolabýna kaldýrýn.
Beze: Yumurta aklarýný mikserin yüksek devrinde 2-3 dakika çýrpýn. Üzerine pudra þekeri ve niþastayý azar azar ilave ederek çýrpmaya devam edin. Romu da ilave ettikten sonra 1 dakika daha çýrpýn. Bu karýþýmýn yarýsýný krema torbasý yardýmý ile yaðlý kaðýt serilmiþ fýrýn tepsisine küçük noktalar halinde sýkýn (1 cm çapýnda). Kalan kremaya kakao ilave edip iyice karýþtýrýn. Bu kremayý da ayný þekilde sýkýp piþirin.
Elektrikli Mini Fýrýn: 175°C (önceden ýsýtýlmýþ)
Turbo fýrýn: 175°C (önceden ýsýtýlmýþ)
Piþirme süresi: Yaklaþýk 10-15 dakika
Elde ettiðiniz bu iki renk bezeleri servise hazýr olan çikolatalý mousselarýn üzerlerine tepeleme doldurun.
