- 6 yumurta -
2 su bardağı pekmez-
yarım su bardağı su
yarım su bardağı tozşeker-
Kızartmak için-
100 gr. Tereyağı-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 11.03.2010
Yumurtaları çırpın. Tereyağını tavada kızdırın.
Çırpılmış yumurtaları tel süzgeçten geçirerek ince ince kızgın yağa akıtın. Çatalla karıştırarak tel tek olmasını sağlayın.
Pembeleşinceye kadar kızartın. Pekmez, su ve tozşekeri derin bir tavada karıştırıp kaynatın. Ve kızartılmış yumurtanın üzerine gezdirerek dökün. Bir taşım kaynatıp ateşten alın. Dilerseniz ceviz içi ile süsleyip servis yapın.