- ½ Kg Kuþbaþý Et -
4 adet Pýrasa -
4 adet Patates -
4 adet Havuç -
1 adet Kereviz -
2 adet Kuru Soðan -
1 yemek kaþýðý Sývýyað -
1 yemek kaþýðý Salça -
1 Bardak Sýcak Su -
Tuz- Kara Biber -
Hazýrlanýþý
Tarifin Eklenme Tarihi : 06.03.2010
Yaðý tencereye koyup üzerine eti ve doðranmýþ soðaný ekleyin. Orta hararetli ateþte, soðanlar sararýp et de býraktýðý suyu çekene kadar kavurun. Salçayý ilave edin. Sebzelerin hepsini yýkayýp ayýklayýn. Ceviz büyüklüðünde doðrayýn. Patatesi en sonra koymak üzere, hepsini etin üzerine yayýn.
Tuz ve karabiber koyup karýþtýrýn. Bir su bardaðý sýcak su ekleyin. Kýsýk ateþte hepsi yumuþayýncaya kadar piþirin.
Kýsýk ateþte piþirilen yemek daha lezzetli olur