Ayýklanmýþ ýspanaðý incecik kýyýn. Soðaný küp doðrayýp, sývýyaðda kavurun. Ispanaðý ekleyin. Tuzunu ayarlayýn. Ispanaklar kavrulunca, fýrýn kaplarýna paylaþtýrýn. Üzerlerine yumurta kýrýn. Pulbiber serpin. Önceden ýsýtýlmýþ 200 derece fýrýnda, yumurtalar piþinceye kadar tutun.
Fýrýndan aldýktan sonra, sýcak servis yapýn.
|
|