- 250 gr kıyma-
2 adet yumurta-
1 adet küçük sogan-
2 yemek kaşıgı un-
1 yemek kaşıgı su-
10 sap maydanoz-
Kimyon-
Köfte baharı-
Karabiber-
Tuz-
Kızartmak için:- 1 su bardagı sıvıyag
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 09.03.2009
Derin bi kaba kıymayı alalım içine soganı rendeliyelim, yumurtayı kıralım unu,suyu,maydanozu ve baharatları ekleyip karıştıralım cıvık bir karışım elde edelim , tavada yagı kızdıralım hazırladıgımız malzemedn 1 yemek kaşıgı alıp yagın içine dökelim çevirerek her iki yönü altın sarısı renk alana dek kızartalım, tabagımıza alırken altına havlu kagıt koyalım fazla yagını emdirelim..