- 1 kg. yufka-
3 yumurta-
1 şişe soda-
125 gr. eritilmiş margarin-
Peynir-
Maydanoz-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 19.02.2010
Tepsi yağlanır. 1 yufka kenarı taşacak şekilde tepsiye yerleştirilir. 2 adet yufka ise tepsinin içine yerleştirilir. (Bunların kenarları taşmaz.) Üzerine peynirli maydanoz serpilir. Kalan yufkalarda üzerine yerleştirilerek taşan yufka kapatılır. Ve dilimlere ayrılır. Üzerine 3 yumurta margarin ve soda karıştırılarak dökülür. 2 saat dolapta dinlendirilir. Fırına verilir.