- 1 çay bardağı yoğurt-
2 yumurta-
1 çay bardağı sıvı yağ-
125 gr. sana yağı-
1 çay bardağı su-
Alabildiği kadar tuz- un-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 19.02.2010
Malzemelerin hepsi yoğrulur. 6 eşit parçaya bölünür. Oklavayla açılan hamurların her birinin arası sana yağla yağlanıp üst üste konur. Katlanarak kare şekli verilir. Buzdolabında 1 saat bekletilir. Dinlenmiş hamur 9 eşit parçaya bölünür. Bu 9 eşit parçanın her biri 4 eşit parçaya bölünür. Elde edilen küçük kareler oklavayla biraz açılıp istediğin içi koyarak üçgen şekli verilir. Üzerine sana yağ ile yağlanıp fırına verilir.